農薬不使用を目指して、契約農家が丹精込めて育てた県産米。
毎日、都度刻まれる新鮮キャベツ。
厳選されたお肉、そして最高に熟成されたお肉。
この素材一つ一つへのこだわり。

衣を付ける、揚げる、切る、盛り付ける。
揚げのプロフェッショナルとしてのこだわり。

笑顔、信頼、真心。
お客様がいつも安心して、感動していただけるサービスや店舗創りに対するこだわり。

素材、技術、心。
この全ての「こだわり」が合体し、かつ美亭の商品が完成します。
かつ美亭の暖簾をくぐれば、そこには最高の笑顔と、サックサクのとんかつが皆様をお待ち致しております。